il Nostro Pranzo di Pasqua

Il Pranzo di Pasqua 2017

Cocktail di Benvenuto

Antipasto:
Falsomagro di pesce spada con arancia, capperi e agretto di pomodoro

Primi:
Risotto Primavera con ragù di Scorfano e calamari.

Ferretti con Datterino confit, patacca siciliana e gamberoni in padella

Secondo:
Tamburello di Spigola in vellutata di finocchio all’anice, patate, pesto di rucola e olive nere.

Dessert:
Gelato al limone con ristretto alla menta, tortino di Colomba pasquale con Spuma di ricotta e fragole speziate.

Vino biancoCatarratto
Acqua minerale
Distillati e caffè

                                                                                                                                                € 38,00 per persona

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